Foodies

  • 3
    18/02/2017

    Els superpoders de la pruna umeboshi

    1món.cat

    03:30 77 reproduccions

    Parlem dels superpoders de la pruna umeboshi amb el psiconeuroimmunòleg, Joaquim Lamora, qui també ens dóna alguns consells per introduir-la a la nostra dieta. La pruna umeboshi té un potent efecte alcalinitzador del PH de la nostra sang que ens ajuda a combatre el cansament i fatiga crònica. A més,  és perfecte per regular l'aparell digestiu, r...

    +
  • 538997
    11/02/2017

    Els súperpoders dels nabius

    1món.cat

    03:42 69 reproduccions

    Els nabius són uns fruits vermells que tenen moltes propietats. Les coneixem de la mà de la Laura Ribes, la Isaura Sotoca i la Clara Costa, foodies del blog 'Miss Gourmand', que ens donen algunes receptes.

    +
  • 568354
    04/02/2017

    Receptes de 3 minuts

    1món.cat

    10:57 259 reproduccions

    La Laura Ribes ens demostra que per menjar sa no cal invertir molt de temps a la cuina. Amb la Cristina Manyer, terapeuta nutricional, ens proposen tres plats que es fan en menys de tres minuts. Els ingredients principals són el gingebre, la col kale i el cacau.

    +
  • 1
    28/01/2017

    Què és la col kale?

    1món.cat

    02:44 74 reproduccions

    La col és un ingredient bàsic del trinxat de la Cerdanya. La col blanca és la tipologia més coneguda però no pas l’única! No us perdeu aquest reportatge si voleu descobrir (i saber com cuinar) la col de moda: la col kale! Ens en parla, la coach nutricional, Neus Elcacho.

    +
  • 887329
    14/01/2017

    El llevat nutricional, el secret de la bellesa

    1món.cat

    03:16 53 reproduccions

    La Míriam Fabà, foodie del blog i el canal de Youtube ‘Veganeando’ ens dóna alguns consells per incorporar el llevat nutricional a la nostra dieta. Es tracta d’un complement alimentari que recorda en gust i textura al formatge. És un superaliment perfecte per crear massa muscular i per tenir les ungles, la pell i el cabell d’una estrella de cine!

    +
  • 4
    18/12/2016

    Els superaliments estrella

    1món.cat

    04:22 10 reproduccions

    Aquesta temporada hem descobert uns súper-herois molt especials... No porten capa, ni els calçotets per fora, ni visió amb rajos X, però tenen unes propietats gairebé miraculoses per al nostre organisme. Ens referim als superaliments! Us hem fet un recull dels més interessants.

    +
  • 831531
    17/12/2016

    Masterclass amb la ‘superchef’ Aina Roglan

    1món.cat

    17:46 41 reproduccions

    Hem aprofitat la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès per fer els nostres Foodies ‘insitu’ i amb una convidada de luxe, la penedesenca Aina Ranglon, una nena que amb només 13 anys ja és tota una prodigi als fogons. El menú del dia: espagueti de carbassó amb crema d’alvocat, gall rostit amb xiitake i cúrcuma latte!  

    +
  • 3211
    10/12/2016

    Les baies de goji, el secret contra l’envelliment

    1món.cat

    03:36 142 reproduccions

    La Cristina Martínez, foodie del blog ‘Delantal de Alces’ ens dóna alguns trucs per incorporar les baies de goji a la nostra dieta. Entre les propostes que ens fa hi ha unes barretes energètiques o un batut ideal per prendre després de fer exercici. Les baies de goji estan carregades d’antioxidants, una substància ideal per combatre l’envelliment.

    +
  • 297658
    03/12/2016

    El superaliment del cacau

    1món.cat

    03:10 21 reproduccions

    El foodie i cuiner Miquel Antoja ens explica com incorporar el cacau a la nostra dieta, un superaliment que és una de les millors fonts de magnesi i antioxidants que podem trobar al planeta. Al seu Instagram @miquelantoja acumula més de 167.000 seguidors.

    +
  • 5
    26/11/2016

    Reutilitzar el pa que se’ns queda dur

    1món.cat

    02:49 58 reproduccions

    La 'foodie' i blogger gastronòmica Diletta Parente, membre de la Plataforma Aprofitem els Aliments, ens ensenyarà algunes receptes per reutilitzar el pa que se’ns queda dur. El seu blog ‘Recocinando’ està centrat en donar idees per no llençar el menjar.

    +
  • 392317
    19/11/2016

    L'arrel miraculosa de la cúrcuma

    1món.cat

    03:45 72 reproduccions

    Sabies que l’arrel de la cúrcuma és poderosa? És un antiinflamatori natural, antioxidant i regula els nivells de sucre en sang. També és un potent protector del cor, el fetge i l’aparell digestiu i ajuda a prevenir demències com ara l’alzheimer i alguns tipus de càncer. És, a més, un gran aliat contra els problemes de pell com la psoriasi o e...

    +
  • 938566
    12/11/2016

    El comodí de la quinoa

    1món.cat

    02:48 63 reproduccions

    La quinoa és una llavor que es pot consumir també com un cereal. Té nutrients beneficiosos, hidrats de carboni d'assimilació lenta, vitamines i minerals, en especial calci. Si vols descobrir per què és un “comodí”, no et perdis els consells de la Dolors Mateu, foodie del ‘Bloc de cuina de la Dolorss’.

    +

Informació

Si fóssim un servei de repartiment, ens diríem Catalunya a Domicili. Fem mans i mànigues perquè tot el que passa els caps de setmana càpiga a la teva tele, portàtil, telèfon o tauleta. Els dissabtes i diumenges de quatre a sis de la tarda, perseguim esdeveniments singulars o simplement expliquem la diversitat i riquesa de la nostra geografia. No t’ho expliquen des de fora, t’ho expliquen els protagonistes. En primera persona.

Canal responsable

La Xarxa

Productor

Logo-la-xarxa

Potser t'interessa...